Ăn gì ngon
  • Trang chủ
  • Quán ăn ngon
    • Hà Nội
    • Huế
    • Đà Nẵng
    • Sài Gòn
  • Nấu ăn ngon
    • Các món ăn sáng
    • Ăn vặt
    • Bún, mì, phở
    • Các loại bánh
    • Đồ uống
    • Món ăn chính
    • Món chay
    • Khai vị
    • Nước chấm
    • Máy làm bánh mì tự động
    • Các món giảm cân
  • Blog Ngon
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Quán ăn ngon
    • Hà Nội
    • Huế
    • Đà Nẵng
    • Sài Gòn
  • Nấu ăn ngon
    • Các món ăn sáng
    • Ăn vặt
    • Bún, mì, phở
    • Các loại bánh
    • Đồ uống
    • Món ăn chính
    • Món chay
    • Khai vị
    • Nước chấm
    • Máy làm bánh mì tự động
    • Các món giảm cân
  • Blog Ngon
No Result
View All Result
Ăn gì ngon
No Result
View All Result

Trang chủ / Nấu ăn ngon / Các loại bánh / Bánh truyền thống / Cách làm bánh tẻ ( bánh răng bừa) bằng bột gạo khô chuẩn nhất

Cách làm bánh tẻ ( bánh răng bừa) bằng bột gạo khô chuẩn nhất

Thuytx Bởi Thuytx
28/09/2021
in Bánh truyền thống
0 0
0
Bánh tẻ
0
SHARES
845
VIEWS
Chia sẻ FacebookChia sẻ Twitter

Bánh Tẻ ( bánh răng bừa) là một món ăn quen thuộc với nhiều người Miền Bắc được xem là món bánh truyền thống việt nam. Bánh Tẻ thường được làm vào ngày lễ, tết hoặc rằm ở Miền Bắc. Bánh có vị giòn, dẻo kết hợp nhiều nguyên liệu tươi và cân bằng dinh dưỡng giữa rau củ và thịt.

Nội dung chính
  1. Bánh tẻ ( bánh răng bừa)
    1. Nguyên liệu
    2. Hướng dẫn

Bánh tẻ ( bánh răng bừa)

Phục vụ: 4 người
Thời gian nấu: 60 phút
Độ khó: Dễ

Nguyên liệu

  • 300g bột gạo Tẻ
  • 200ml nước
  • 2 thìa dầu ăn
  • 1 thìa bột nêm
  • 1 xíu muối
  • 150g thịt lợn băm
  • ½ củ hành tây thái hạt lựu
  • 1 nắm nhỏ mộc nhĩ
  • Lá chuối, lá dong tươi
  • Dây lạt để gói bánh
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu

Hướng dẫn

  • Lấy chén lớn, đổ bột vào chén. Sau đó cho thêm nước, dầu ăn, chút bột nêm, muối vào khuấy đều cho bột nở từ 4 – 5 tiếng.
  • Trong lúc chờ bột khô bạn chuấn bị lá nhé. Nên luộc lá cho có độ dai và dễ gói. Tiếp theo xả qua nước lạnh và để ráo.
  • Để làm như bánh, bạn cho dầu ăn vào chảo nóng rồi cho thịt răm vào xào. Nêm chút mắm, muối, tiêu. Mộc nhĩ ngâm nước nóng, rửa sạch rồi cho vào xào cùng thịt. Cuối cùng cho hành tây vào xào ráo nước vào chín. Nêm nếm lại gia vị khi nguội. Lưu ý: Bạn xào ở lửa vừa để thịt không ra nước nhé.
  • Bạn lấy bột ra khỏi chén, cho vào nồi, thêm chút nước đun ở lửa to và liên tục khuấy đều để bột không bị đọng dưới đáy. Từ từ bắt nồi khỏi bếp và khuấy đều để bột không cháy. Để nguội rồi chuẩn bị gói.
  • Lá chuối bạn lau khô. Sau đó, đặt ở dưới lớp lá rong hoặc lá chuối một màng bọc thực phẩm. Dùng thìa thấm quét một lớp dần ăn mỏng lên lá để bột không bị dính. Múc từng thìa bột đặt vào lớp lá đã chuẩn bị, tiếp theo là 1 thìa nhân, thêm 1 thìa bột nữa nhé. Sau đó, bạn cầm 2 mép lá theo chiều dọc từ từ gói bánh lại tạo thành hình dài và gấp lá thìa ở hai đầu lại. Sửa lại sao cho bánh phồng lên ở giữa và dẹp ở 2 đầu sẽ đẹp hơn nhé. Cuối cùng là dùng dây lạt buộc chặt.
  • Cho bánh vào nồi hấp, bật bếp hấp trong khoảng 15 – 20 phút. Và giờ chúng ta đã hoàn thành xong các bước học làm bánh Tẻ rồi, cùng thưởng thức thôi nào!
Từ khóa: bánh răng bừabánh tẻbột gạo tẻcách làm bánh tẻthịt lợn
Bài viết trước

Cách làm bánh đúc lạc chấm tương cực đơn giản và dễ làm

Bài tiếp theo

Cách làm bánh tổ (niên cao) Quảng Nam chuẩn vị

Bài tiếp theo
Bánh tổ (niên cao)

Cách làm bánh tổ (niên cao) Quảng Nam chuẩn vị

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Xem nhiều

  • Bánh tráng nướng Tana

    Top 10 quán ăn ngon ở Gia Lâm không thể bỏ qua

    0 Chia sẻ
    Share 0 Tweet 0

Về Ăn Gì Ngon

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật
DMCA.com Protection Status

Quán ăn ngon

  • Đà Nẵng
  • Hà Nội
  • Huế
  • Sài Gòn
  • Cơm thố ANH NGUYỄN

Nấu ăn ngon

  • Ăn vặt
  • Bún, mì, phở
  • Các loại bánh
  • Các món ăn sáng
  • Đồ uống
  • Khai vị
  • Món ăn chính
  • Món chay
  • Món nhậu
  • Nước chấm

© 2020 Ăn gì ngon - Blog ẩm thực Việt Nam.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Quán ăn ngon
    • Hà Nội
    • Huế
    • Đà Nẵng
    • Sài Gòn
  • Nấu ăn ngon
    • Các món ăn sáng
    • Ăn vặt
    • Bún, mì, phở
    • Các loại bánh
    • Đồ uống
    • Món ăn chính
    • Món chay
    • Khai vị
    • Nước chấm
    • Máy làm bánh mì tự động
    • Các món giảm cân
  • Blog Ngon

© 2020 Ăn gì ngon - Blog ẩm thực Việt Nam.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In