Sushi là một món ăn phổ biến trên toàn thế giới và mỗi quốc gia quản lý để đặt vòng quay của riêng mình vào các món ăn truyền thống của Nhật Bản. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về món Sushi dragon nhé
Sushi dragon
Nguyên liệu
- 200 g giấm gạo
- 2 lá rong
- 5 con tôm sú hoặc 5 thanh cua
- 60 g phi lê cá hồi
- 20 g gừng
- 10 g mù tạc
- 10 g xốt mayonaise
- nửa quả bơ
Hướng dẫn
- Gạo Nhật vo sạch, nấu chín thành cơm, trộn giấm với cơm, để nguội Tôm sú bỏ đầu, bóc hết vỏ, rửa sạch, cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ cho tươi.( nếu không có tôm thay bằng thanh cua) Cá hồi thái lát mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh. Bơ thái lát mỏng.
- Cho cơm và tôm( hoặc thanh cua) vào dọc lá rong biển, cuộn tròn lại. Đặt bơ lát và cá hồi lên trên. Lần lượt làm cho đến hết
- Khi dùng cắt lát sushi vừa ăn, dọn kèm mù tạc, xốt mayonnaise mù tạc và gừng ngâm chua.
